Centar za odgoj i obrazovanje Slave Raškaj Zagreb

U sklopu projekta "Popularizacija znanosti u školi", koji se provodi u suradnji s Institutom za arheologiju u Zagrebu i Zakladom "Otok Brač - negdje između mora i zvijezda" već treću godinu, naši srednjoškolci sudjelovali su u pripremi jela iz Apicijeve kuharice. Radionicu su vodile dr. sc. Ivana Ožanić Roguljić i Jacqueline Bat, prof., a spremali su se globuli, terina de peris i rimska rozata. Ovo je projekt u kojem naši kuhari i slastičari sudjeluju ravnopravno s redovitom ugostiteljskom školom, a s obzirom da je riječ o projektu Ministarstva znanosti i obrazovanja, potvrdnice koje će dobiti zasigurno će im pomoći pri zapošljavanju.